2018年9月に香港で開催されたISATE2018に参加してきました。私自身も高専での取り組みを発表させていただきました。

発表スライドは別ページ掲載しましたので、こちらでは食べたものを整理。全てガイドブック等に載ってる有名どころですが、どれも美味しく十二分に楽しめました。個人的なお気に入りは、尖沙咀の重慶大廈にあったThe Delhi Clubのカレー。ここだけは最後の夜にもリピートしました。香港に来たらまた寄ると思います。

（1）baked bun with BBQ pork

（1）steamed fresh dumplings

以上２つはこちら。
添好運点心専門店
9-11 Fuk Wing St, Sham Shui Po, 香港